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살구란? 살구 효능, 살구 칼로리 알아볼까? - 살구의 효능, 살구 1개 칼로리 살구의 보관법 어떻게 될까? - 본문

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살구란? 살구 효능, 살구 칼로리 알아볼까? - 살구의 효능, 살구 1개 칼로리 살구의 보관법 어떻게 될까? -

HS다비드 2014. 6. 27. 22:19

살구란? 살구 효능, 살구 칼로리 알아볼까? - 살구의 효능, 살구의 보관법 어떻게 될까? -



살구는 우리가 생과일로는 쉽게 먹지는 않습니다. 하지만 살구는 다른 음식으로 어울러지면서 우리에게 친숙한 과일이기도 합니다. 살구 같은 경우 맛이 달콤하기도 한데.. 떫은 맛이 약간 있습니다. 그래도 잘 익을 경우 달달하고 상큼한 맛 덕분에 살구는 맛나게 먹을 수 있는 녀석입니다. 주로 살구잼이나 말려서 먹기로 유명한 과일인데.. 생과일로도 잘 익은 살구는 맛이 좋습니다. 그렇다면 오늘은 이런 살구의 효능, 살구의 칼로리, 살구의 보관법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.




살구의 영양성분, 살구의 효능 어떻게 될까?






살구는 다양한 영양성분을 가지고 있습니다. 살구의 주요한 영양성분으로는 비타민A, C, 칼슘, 베타카로틴이 있습니다. 오렌지색을 가지고 있는 과일들은 대체적으로 베타카로틴을 많이 가지고 있습니다. 베타카로틴은 항암효과가 뛰어나서 암을 예방할 수 있습니다. 베타카로틴은 말렸을 때 효과가 좋기 때문에 말려 먹는 것이 건강에는 더욱 좋습니다. 또한 살구의 비타민 A는 눈의 건강을 좋게 해주고, 비타민C로 감기예방은 물론, 가래 해소, 기침 해소에도 매우 도움이 많이 됩니다.




살구의 씨는 기침을 멎게 해주는 역할을 하기도 합니다. 또한 살구 씨는 한방에서 피부 미용용으로도 쓰이는데..  살구 자체가 장을 깨끗하게 해주는 역할을 해주기 때문에 건강에 좋습니다. 또한 여성들에게 좋은 살구는 질염등에도 매우 큰 도움이 되기 때문에 평상시에 질염으로 고생하시는 여성분들은 살구를 자주 먹는 것도 추천합니다.



살구의 칼로리 얼마나? 다이어트에 도움 될까?




살구는 당도가 크게 높지 않은데도 맛은 달달하고, 여기에다가 칼로리도 다이어트를 위해서 매우 훌륭합니다. 100g에 겨우 28kcal밖에 되지 않습니다. 보통 살구가 1개당 30~35g정도 되기 때문에 살구는 1개당 10kcal 정도 된다고 볼 수 있습니다. 무려 3개를 먹어도 되는! 10개를 먹어도 밥 한 공기도 안 나올 정도로 매우매우 다이어트에 적합한 녀석입니다. 거기다가 건강에도 좋고, 여성들에게 좋은 만큼 살구는 다이어트를 위한 과일로 추천! 쾅쾅!




살구의 보관방법 어떻게 될까?



이런 살구는 보관법이 크게 어렵지는 않습니다. 살구는 생각보다 빨리 익습니다. 수확하고 난 다음에 살구는 쉽게 물러지는 단점이 있습니다. 그렇기 때문에 약간 단단한 녀석을 골라서 실온에 두고 1~2일 정도 있다가 먹는 것이 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다. 그런데 이런 살구를 겨울에도 맛있게 먹고 싶다면 가장 제철의 살구를 구한 다음에 깨끗이 씻어서 지퍼백에 넣은 후 냉동실에 얼리는 겁니다. 그런 다음에 살구를 실온에 녹여서 먹으면 겨울에도 신선한 살구를 먹을 수 있다는 점! 모든 과일에 적용되는게 아니라 살구는 특별히 더욱 그 맛이 살아 있다는 점을 알아두시면 좋을 겁니다^^




살구는 얼마 전에 제가 밖에 있는 놈을 생으로 먹어봤는데.. 귀엽고 달달하고 상큼하고 맛난 것이.. 참으로 맛도 좋았습니다. 그럼 맛있는 살구 많이 드시고 건강해지시길 바라며.. 이만 마치겠습니다^^





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