가지1

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  가지란? 가지 효능, 가지 칼로리 알아볼까? - 가지의 효능 및 가지의 칼로리, 가지 보관법 어떻게 될까? - 가지는 많은 사람들이 볶음으로도, 나물로도, 또는 구워도 맛있게 먹는 훌륭한 채소중 하나입니다. 특히나 가지는 우리의 몸에도 좋고, 포도, 블루베리, 복분자 등과 같이 색이 아주 또렷한 보라색을 띄고 있는 대표적인 컬러 푸드로 불립니다. 가지는 한국 외에도 동양각국 에서 5~6세기부터 재배하여 먹기 시작했고, 우리나라에서는 신라시대 때부터 재배를 시작한 기록이 남아 있습니다. 가지는 병에도 강하고 수확량도 많고, 교배 조작도 간단하기 때문에 많은 곳에서 이용하고 있는 채소입니다. 가지는 전으로도 부쳐먹고, 찜으로도 먹고, 나물로도 먹을 정도로 맛도 좋고 식감도 좋은데요. 오늘은 이런 가지의 효능, 가지의 칼로리, 그리고 가지의 보관법에 대해서 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 가지의 효능, 어떻게 될까? .. 예전포스팅들/채소 정보 2014. 7. 7.